Trento, Café de la Paix

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Micaela Bertoldi

"Intrecci: stralci di narrazioni familiari sullo sfondo della "piccola" Europa"

Fondazione Museo Storico del Trentino, 2014

La presentazione avverrà il 26 febbraio 2015, alle ore 17.30, presso la Biblioteca Comunale di Trento

Il libro, che fa parte della collana "'900 testimonianze" edita dalla Fondazione Museo storico del Trentino racconta la storia di uomini e donne che hanno animato la microstoria del secolo scorso, partendo dalle vicende di famiglia.

Scrive l'autrice: "(...) vado in cerca di voci altrui, leggendo narrazioni e pensieri di testimoni dell'intero secolo trascorso così da poter inquadrare il tessuto di microstorie, in cui mi trovo ad essere inserita, dentro l'ampio contesto della Storia e delle Memorie consegnate a chiunque voglia rilevare il testimone".

Con due post fazioni rispettivamente di Ugo Morelli e di Michele Nardelli

Trento, Sala degli Affreschi, Biblioteca Comunale, via Roma

L'assemblea della Condotta di Trento di Slow Food è convocata per lunedì 23 febbraio 2015, alle ore 20.30 presso il Barycentro, in piazza Venezia. all'ordine del giorno i seguenti punti:

Trento, Barycentro, piazza Venezia

Una nuova riunione dei promotori dell'associazione di cultura politica "territoriali#europei" si svolge domenica 22 febbraio 2015, alle ore 19.00.  

Trento, Bar il Marinaio, svincolo Trento Sud

Trento, Bar il Marinaio, svincolo Trento Sud

Care e cari, credo siamo giunti alla fine del percorso di Politica Responsabile. Un po' perché sta nelle cose (che hanno sempre un inizio e una fine), un po' perché con il nostro lavoro abbiamo contribuito a germinare non solo idee ma anche la nascita di nuove opportunità di ricerca culturale e politica. Ovviamente non sta a me deciderlo e per questo credo sia doveroso incontrarci per prendere le decisioni anche formali necessarie.
In questo senso, anche dopo essermi consultato con alcuni di voi, viene convocata l'assemblea di Politica Reponsabile  mercoledì prossimo 11 febbraio 2015, alle ore 18.30, presso il Café de la Paix a Trento, Passaggio Teatro Osele.
All'ordine del giorno, un solo punto:
- Bilancio dell'attività e proposta di conclusione dell'esperienza dell'associazione "Politica Responsabile".
Un abbraccio.
Michele Nardelli

Trento, Cafè de la Paix

Serata formativa “Dal pane … alle spezie di montagna”

promosso dalla Scuola Gastronomia Alpina, Comunità del cibo BALDENSIS, Le formichine, Alleanza cuochi regionale SLOW FOOD, in collaborazione con Fondazione E. Mach, Fondazione Museo civico Rovereto 

ore 16.00 Campagna itinerante di prevenzione

- Meno sale più sapori, Giovanazzi - Baldensis

Il pane con meno sale:

- i cereali nelle filiere delle nostre terre, Mescalchin - Fondazione Mach

- “Meno sale, più sali” nelle farine, Mattivi - Fondazione Mach

- Panificazione di qualità: problemi e soluzioni, Piffer - panificatore

ore 17.00 La tisana delle cinque

Le spezie di monte:

- la produzione, Poli - Baldensis

- botanica e valore nutrizionale, Tomasi - Museo civico Rovereto

ore 18.00 Sensorialità per pane e spezie per meno sale, Gasperi - Fondazione Mach

ore 19.00 Si apre la Cucina

- Le ricette con aromi del Baldo, Max 

Rovereto, Ristorante Le formichine

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